Mercredi c'était ma première journée de vacances avec mes loulous!!!
Et devinez quoi? il n'a pas plu!!!!
Eurêka!
ou comment en savoir plus sur les ânes et
apprendre à faire du savon au lait d'ânesses
Puis pour continuer sur la lancée
et surtout le soleil persistant
petite cueillette en forêt
Des jonquilles, humm........... ça sent le printemps!
et un petit plaisir de la nature
même pas fait attention à nous, il a continuer à brouter tranquillement et nous de pouvoir l'observer gentiment!!
Et pour nous remettre de tout cela, retour à la maison
où un bon goûter nous attendait:
Les beignets de carnaval
Pour ce faire, il vous faut:
- 500 gr de farine
- 1/4l de lait chaud
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 oeufs
- 75 gr de beurre
- de la levure de boulanger
vous mélangez le tout pour obtenir une belle boule
vous laissez reposer au moins une bonne heure
puis vous étalez la pâte sur 1 cm environ
à l'aide d'un verre (ou d'emporte pièce) vous découpez des formes
et ensuite on plonge les beignets dans un bain de friture chaud
quand les beignets remontent à la surface on les retourne
on les sort sur du papier absorbant
et pour finir on saupoudre de sucre glace
et voili!!! en route pour la dégustation!!!!